牡蠣食えば・・・

広島に住んでいる親戚のおばちゃんからお歳暮に『牡蠣』が届いた。
うちは家族揃って牡蠣大好き！
殻付きと殻無しのセットで、殻付きは10個。
家族で食べたら１人平均２．５個。
たぶん子供に余分に取られるので、大人は２個しか当たらない・・・
そんな計算をとっさにした我々夫婦は、子供が寝てから、１個ずつ先に食べることにした。これで明日はけんかせずに１人２個ずつだ。

二つ大きめの牡蠣を選びたわしで表面を洗う。
殻のままお皿に載せて、電子レンジで１分ちょっと。
殻の隙間にナイフを入れて貝柱を取ると、牡蠣のいい香りが立ちこめる。
ポン酢醤油をほんの少し垂らして、ピュルッと口に入れる・・・
た、たまらんうまい！
明日の本番が待ち遠しい。久ぶりに温存していた田園Goldを出すかな。

しかし、広島の人はこんなうまいモンを毎日食べてるのか、と思うとうらやましくてしょうがない。（※注意！毎日なんか食べていません。）