昨晩、２年前に買ったホームベーカリーが壊れてしまいました・・・。 id:itokei:20060206 パンケースの底に付いている回転軸が抜けてしまいました。 かなり活躍しているだけに、１日でも使えないのは非常にピンチ！ 一応、修理できるか聞いてみるつもりです…

ケンタウロスさんとロックストンさんからのお薦めで『圧力鍋』を購入しました！！ たかが鍋、程度にしか思っていなかったんですが・・・ こいつの威力にやられっぱなしです。 先週金曜日に購入してから シチュー 手羽先とタケノコの煮物 イカと里芋の煮物 豚…

ついに大阪でも「赤福」の販売が再開されました。 記念に、早速購入です。 製造年月日は、平成20年3月3日。 表の包み紙だけでなく、中の箱にも印字され改善の後が見られます。 包み紙を開くと、お詫びと今後の決意を書いた紙が入っています。そして、お味の…

回収した赤福を再加工してたんですか・・・ 再び食べられる日は来るのか・・・ あぁ、なんだか無性に赤福食いたくなってきた

「赤福」やっちゃいましたね・・・。 http://www.akafuku.co.jp/世間では「あの老舗の赤福まで！」と言われているが、今回は保健所も認めていたということで非常に残念でならない。だって、赤福の「朔日餅（ついたちもち）」を毎月楽しみにしてたんだもん。 …

先週のフットサルの練習の帰りに、日本ハムの「リンクス」という商品がうまいと聞いて、ものすごく食べたくなり、ヨメに買ってきてもらった。 これは、今朝の食卓の一部です。 評判通り、かなりうまかった！！ 子供たちにも好評！ 土曜日は次男の１歳の誕生…

GW中にヨメに、弁当ブログで有名な Rico & Coco さんとこを見せてやったら、刺激されたみたい。 昨日の弁当はこんなでした・・・ フタにくっついてたから崩れてしまって、よく分からないでしょう？ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ 朝、完成したときに撮影したのが↓こっち ご飯…

昨晩帰宅すると、香ばしいパンの薫りが。 ははーん、また焼いたな、なんて思ってたらヨメが困った顔。 ホームベーカリーをのぞき込むと・・・ ふ、ふくらんでないぞ 考えられることをいろいろ聞いたが問題なさそう。 そして、焼きが完全に終了してから取り出…

昨日の晩飯は「パン」でした。 でも、夕方のパン作りでついに失敗してしまったらしい・・・ 材料を混ぜてコネコネするための「ハネ」を取り付けるの忘れてたんだって。 そりゃぁできませんぜ。だんな。 しかーし、リカバリもばっちり！ 今回は、バターロール…

土曜日にホームベーカリーを買っちゃいましたよ！ ↓さっそく食パンを作りました。 ↓こんな感じに出来上がりました。 この写真じゃあまりおいしそうに写ってないけど・・・ 本当は、すっごくうまかったです。 中はモチモチ。耳まで美味しい。 さらに、トース…

Kentaurosさんとこでホームベーカリーの話題が出て、うちでも検討を始めた。 パンの耳がサクサクで美味しいんだそうな。 そういえば子供の頃、食パンの耳が嫌いで「パンの骨」と勝手に呼んで、骨は残してたなぁ。なんて想い出す。 で、うちの子供たちは耳を…

今朝、会社の先輩から「イチゴみるくソーセージ」をもらった。 これが、噂に聞く「イチゴみるくソーセージ」か・・・ 食べる前に、ジンギスカンキャラメルとどっちがマシか聞いてみたら、首をかしげている。甲乙付けがたいのかもしれない。 覚悟を決めて、食…

＜総括＞ 野菜、果物、牛乳、卵、肉・・・どれをとっても「新鮮」という言葉が非常にしっくりきましたね。それから、うまい＝味が濃い というのではなく、あくまで食材なんですよね。単品を主張しすぎず、それでいて美味い。そんな感じを受けました。 本当に…

厚揚げと小松菜の煮物 ＜オイシックス食材＞ 千葉県産 有機栽培小松菜 ＜作り方＞ 嫁が作ったんで、よく分かりません・・・ 厚揚げと小松菜とにんじんをたいてます。 ＜感想＞ 小松菜は最後まで何にするか悩んでました。（嫁が） 結局こんな感じに仕上げてみ…

そのままグレープフルーツ ＜オイシックス食材＞ ジューシー グレープフルーツ ＜作り方＞ 言うまでもありませんね。見たままです。そのままです。 ちなみに、切ったのは嫁です・・・ ＜感想＞ 写真悪すぎ・・・本当はすごくきれいなピンクです。 うちでは、…

牛乳そのまま with はてな ＜オイシックス食材＞ 木次パスチャライズ牛乳 ＜作り方＞ これは私が作りました！！ って威張るほどのものではないな・・・ ＜感想＞ オイシックスと はてな のタイアップ企画、ということで、はてな印のコップに入れて飲んでみた…

牛乳プリン ＜オイシックス食材＞ 木次パスチャライズ牛乳 ＜作り方＞ 嫁が作ったんで、よく分かりません・・・ たぶん、牛乳に寒天と砂糖を入れて冷やします。固まったらお皿にうつして、周りにメロンとパイナップルで彩りを。 ＜感想＞ いや、せっかくのお…

豚のショウガ焼き ＜オイシックス食材＞ 館ヶ森高原豚 モモスライス ＜作り方＞ 嫁が作ったんで、よく分かりません・・・ とにかく普通のショウガ焼きです・・・ ＜感想＞ あぁ、この豚にはショウガ焼きがよく似合う。この厚み、食い応え充分。さらに、辛め…

id:itokei:20050628 の続きです。 あんかけ豆腐の卵とじ ＜オイシックス食材＞ 濃厚な新鮮たまご 有機栽培水菜 ＜作り方＞ 嫁が作ったんで、よく分かりません・・・ 豆腐にふわふわにした卵とじあんかけをかけて、水菜をパラパラの乗せます。以上。 ＜感想＞…

豚しゃぶと水菜のシャキシャキサラダ ＆ プレーンオムレツ ＜オイシックス食材＞ 館ヶ森高原豚モモスライス 有機栽培水菜 コクのある味 ミニトマト 濃厚な新鮮たまご ＜作り方＞ 嫁が作ったんで、よくわかりません・・・ 豚モモを茹でて、水菜、ミニトマト、…

６月１６日、予定通り食材到着です。（id:itokei:20050610 参照） ちゃんとその日の昼間に、発送しましたメールが来たのはちゃんとしてる証拠ですね。関心です。 受け取りは嫁が行いました。 クール宅急便だったようですが、私が帰宅した時には、子供たちに…